春节的传统美食有哪些
春节的美食有腊味、饺子、汤圆、年糕、春饼等。
1、腊味
腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
2、饺子
饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿。
3、汤圆
南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满。
4、年糕
软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意日子年年高升。
5、春饼
春饼又称春卷，是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼讲究包着菜一起吃，从头吃到尾，意为“有头有尾”，代表吉利的意思。
过年吃做传统食品很多，排第一的当属饺子；还有年糕，汤元，红枣糕，发面馒头，黄金大饼，炸麻花，麻叶，四喜丸子，糖醋里脊，水煮魚，油焖大虾，大丰收拌菜，等等，实在是太多了。
用英语介绍春节的传统食物
Nian Gao:The northerners eat Jiao Zi, but southerners like to eat Nian Gao, which translates to "New Year Cake". In Chinese, Gao is a homonym for high. Nian Gao is also called Nian Nian Gao, which is a homonym for "higher each year", symbolizing progress and promotion at work and in daily life and improvement in life year by year.
Nian Gao is a sweet, sticky, brown cake made from rice flour and sugar, a kind of glutinous white cake in the shape of rectangle. Often given as a gift, it is delicious when steamed, fried, fried with eggs or even eaten cold.
Given the importance of food in Chinese culture, it is not surprising that food plays a major role in Chinese New Year celebrations. "Lucky" foods are served through the two week Chinese New Year celebration, also called the Spring festival
过春节餐桌上的美食里有没有一道你不想吃，却每年都会出现在春节餐桌上的“美食”
过年最不喜欢的一道菜，就是婆婆大人炒的猪肝。说起这个菜不是我不吃，而且嫁进就里十多年一直没变换过，年年都一样，还是用老的不能再老的芹菜来炒，色不佳，口感，味道更是不杂样。但作为父母，经历过3年无粮吃的年代，特别珍惜这些东西。那时候能有猪肝吃就很不错了。
猪肝在我们这方言叫“发菜”，过年吃能发大财，图个吉利，我不能干涉父母吃什么，只是希望能不能用些其他有相同寓意的菜来代替呢。
感谢邀请，很荣幸回答您的问题。
我家是四川的，每次过年的时候年夜饭上有一些固定菜式，鸡鸭鱼肉是并定不可少，除此之外还会有：三鲜肉丸汤，烘肘，腊肉香肠拼盘，梅菜扣肉（我们也叫咸烧白），炒时蔬和我要隆重介绍的——甜烧白（夹沙肉）
说到夹沙肉，真的是从嘴巴说出来都感觉到甜腻。这道菜是我家每次过年都会做，但是我每次都不会吃的⊙▽⊙
我简单官方的介绍一下它：
夹沙肉是四川地方传统名菜，算川菜的甜品吧。选用猪五花，将豆沙夹和白砂糖入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。在四川夹沙肉是传统蒸菜九斗碗之一。
说实话，不知道是不是我家里手艺不行，甜而不腻这个特点给我的感觉又甜又腻，那白花花的肥肉加上豆沙糖和白糖的甜腻简直了，我很小的时候吃过一次，半天没回过神来，自此我再也不动它了( ˘•ω•˘ )
我的回答就是这样，如果有不同看法的可以在下面评论哦～
儿时，从我们能够有记忆以后，母亲每年做的年夜饭，都是特别的丰盛，煎炒烹炸，熬焗小火炖，样样都有，平常舍不得吃的，过年了就理所当然的舍得吃了，平常怕费事的菜，过年也就毫不犹豫的操作了，极力的，千方百计的满足全家人的不同口味，毕竟三百多天一个年，尽量让家庭每个人不留遗憾，所以，年夜饭都是全家每个人最爱吃的菜，当然却有一道全家人都不喜爱吃的菜，那就是红烧鱼，因为担心孩子们吃不好，不会吃，怕卡了，即然不喜欢为什么却还要准备呢？老妈说，红烧鱼喻意新年红红火火，年年有余，寄托着一个美好的愿望，所以每年的年夜饭桌的，红烧鱼是毕不可少的……现在，老妈退休了，我们这些儿女，尽管都已成家立业，这个习俗，都还依然保留着，传递着，潜移默化的影响着各自的晚辈，所以不管是喜爱吃，还是不喜欢吃红烧鱼，年夜饭桌上，这道菜是必有无疑……
年夜饭手抄报文字内容
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示年年有余。
1． 世界很大，唯一顿年夜饭滋味无限。
2． 除夕之夜：把快乐掰一半给你，把甜蜜端一锅送你，把吉祥装一箱送你，把幸福载一车给你！祝你快乐似神仙，如意胜罗汉，开心像玉帝，幸福如龙王！
3． 欢乐除夕夜，欢乐中国年。美好的除夕夜，祝你情圆事圆人团圆，财源人缘万事圆，前途平坦心不烦，兜里有款心也甜!
4． 今年的年夜饭是团圆的饭，上有父母，下有儿女，大家相聚在一起过团圆年，辞旧岁迎新年。
5． 除夕过年，饺子下锅，香气四溢，万千欢喜。